为深入贯彻落实国家乡村振兴战略和农业现代化部署,提升渔业生产效率和产业竞争力,中华人民共和国农业部渔业局与全国水产技术推广总站联合组织编制并推广了渔业主导品种与主推技术体系。这一体系旨在通过科学引导与示范推广,优化我国渔业品种结构,普及先进适用技术,是实现渔业提质增效、渔民持续增收和渔业资源可持续利用的关键举措。
一、 主导品种:构建现代渔业良种基石
主导品种是指经过严格筛选,具有性状优良、市场潜力大、适应性强、适合在全国或特定区域重点推广养殖的水产动植物品种。其遴选与推广聚焦于以下几个方面:
- 高产高效型:生长速度快、饲料转化率高、养殖周期短、单位产量突出的品种,如某些选育的鲤鱼、罗非鱼、南美白对虾新品系。
- 优质特色型:肉质鲜美、营养丰富、具有独特风味或地理标志的产品,如中华绒螯蟹(大闸蟹)、大黄鱼、鳜鱼、多宝鱼等,以满足消费升级需求。
- 抗逆稳健型:抗病能力强、耐低氧、适应不良环境能力强的品种,有助于减少养殖风险与药物使用,促进生态健康养殖,如一些抗病草鱼品种。
- 生态友好型:适合多营养层级综合养殖、能改善水域环境的品种,如滤食性的鲢、鳙鱼,以及用于海洋牧场建设的海藻、贝类等。
通过有计划地推广这些主导品种,可以有效优化养殖结构,提升水产品整体质量,增强产业应对市场与自然风险的能力。
二、 主推技术:赋能产业转型升级
主推技术是指技术成熟、适用性强、增产增效和资源节约效果显著,适合大面积推广应用的综合或单项渔业技术。其推广重点涵盖全产业链关键环节:
- 健康生态养殖技术:包括池塘工程化循环水养殖、工厂化循环水养殖、深水抗风浪网箱养殖、多营养层级综合养殖(如鱼虾贝藻混养)等模式。这些技术强调对水环境的调控,减少外源污染,实现养殖废物的资源化利用,保障水产品安全与生态平衡。
- 良种繁育与苗种培育技术:涵盖亲本选育、人工繁殖、苗种规模化早育、性别控制、病害早期诊断与防控等技术,为养殖生产提供优质、健康、充足的苗种保障。
- 精准营养与饲料投喂技术:根据养殖品种不同生长阶段的营养需求,研发推广专用配合饲料,并配套智能投喂、精准调控技术,提高饲料利用率,降低饵料系数,减少残饵污染。
- 病害绿色防控技术:贯彻“预防为主、防治结合”原则,推广以生态防控、免疫预防(如疫苗使用)、生物防治为核心,规范、谨慎使用药物的综合防控体系,保障生物安全与水产品质量安全。
- 水产品加工与质量安全管控技术:推广低温保鲜、精深加工、副产物高值化利用技术,同时建立健全从池塘到餐桌的全链条质量安全追溯与监测技术体系。
- 渔业信息化与智能装备技术:应用物联网、大数据、无人机、自动投饵机、水下监控机器人等现代信息技术与装备,实现养殖环境的实时监测、智能控制和精细化管理。
三、 推广机制与实施路径
为确保主导品种和主推技术落到实处,全国水产技术推广系统构建了多层次、立体化的推广网络:
- 体系化示范:建设国家级、省级水产技术推广示范基地(场、站),开展新品种、新技术的集成展示与对比试验,打造可看、可学、可复制的样板。
- 多元化培训:通过举办培训班、现场观摩会、技术讲座、线上课程等多种形式,对基层技术员、养殖大户、新型职业渔民进行系统培训,提升其接受和应用新技术的能力。
- 协同化创新:建立“科研机构+推广机构+企业+农户”的协同推广机制,促进科技成果快速转化落地,解决技术推广“最后一公里”问题。
- 社会化服务:鼓励和支持专业合作社、龙头企业、社会化服务组织参与技术推广,提供苗种、饲料、病害防治、产品销售等一体化服务。
渔业主导品种和主推技术的系统化推广,是推动我国渔业从传统粗放向现代集约、绿色高效转型的核心动力。它不仅直接关系到渔业生产者的经济效益,也对保障国家粮食(食物)安全、保护水域生态环境、满足人民对优质蛋白的需求具有深远意义。随着科技的不断进步和产业需求的持续演化,这一体系也将动态调整与丰富,持续引领中国渔业在高质量发展的航道上破浪前行。